Venerdì 9 novembre 2018, gli studenti delle classi 3° licei del Cavanis di Possagno,  accompagnati dai docenti Bombardelli e Zamperoni, sono stati a Mantova per visitare Palazzo Ducale, 

storica dimora della famiglia Gonzaga.  Però non è stata una visita come tutte le altre: infatti il percorso che si è snodato per alcune delle più importanti sale aveva come nucleo tematico "gli usi della tavola dei Gonzaga". La guida ha spiegato le modalità con cui venivano preparati i banchetti, che dovevano rispettare i canoni religiosi dell'epoca, ma anche le possibilità di reperimento stagionale dei cibi, come pure la necessità di evidenziare il prestigio politico, magari facendo arrivare direttamente da Venezia pesce d'élite come il caviale. Il banchetto doveva perciò strabiliare gli ospiti con la ricchezza delle portate e stravaganti artifici.  Molte stanze tra la Corte vecchia ed i giardini hanno quindi molteplici riferimenti allo status symbol del cibo, che è pure indice di prosperità dinastica. La conclusione è stata molto "dolce": sono state infatti proposte ai ragazzi come assaggio due diverse torte realizzate seguendo le ricette del tempo, la torta "Paradiso" e la torta "delle Rose".